Xuewen's profilethe best is yet to comePhotosBlogListsMore Tools Help

Blog


    June 26

    6

    气温很高,突然就怀念起了曾经在方楼老图奋战的时光,一并夹杂着夏天本部特有的浮躁和水果香
    去年夏天不挂蚊帐依然活得怡然自得,结果今年挂了蚊帐还是让蚊子狠狠地进行了一轮又一轮的攻击,是我的原因,还是泰达的原因,无论是那个原因,这个地方不适合我
    徐婕儿何许人也,歌还蛮好听,不得不感慨,已经与popmusic脱节。近来去KTV,只能唱老歌了,真悲凉
    总感觉很多画面在脑海里闪现,不知是过去的,还是虚幻的未来的,总之,有些画面来来去去
     
    June 25

    5

    学习,忏悔浪费的时间
    被人说很胖很胖,而且是很胖
    完了
    泰达待的
    减肥
    June 23

    4

    一切安好
    昨日回本部,翘首期盼15号,明白了内心对某些的憧憬
     
    June 20

    3

    以数字代替标题,一来是实在烦恼于标题,二来也是见证
    今天还是四平八稳,昨天吃带鱼,顺便过了敏,上次过敏还是初中了。竟然还觉得挺兴奋,像是回归了一样
    学习得抓紧了,论文得抓紧了
    生活很不错,人要向前看
     
    June 19

    2

    端午节了,上了大学就没有在家里过过一个端午节,连个末端午都赶不上,嘻嘻,家乡那边要过三个端午节,因为屈原是偶老乡。小时候,奶奶还会拿些粽子扔进长江,不过,这些记忆连同老宅子老码头都沉入江底了。说起来,有些感伤。吃了粽子吃了鸡蛋,传统上该吃的都吃了,也不知道为什么,爸爸居然说,包子馒头也该吃,我估计他是怕我在学校不好好吃饭,才编出来骗我的。
    ftp上上传了《梦里花落知多少》的电视,于是翻出小说看了看,居然也能跟着忧伤。在别人的轨迹里,看见自己过去的种种,便是如此。闭上眼,就觉得无数的过往浮云一样袭来。还好,我很平静。
    June 18

    美丽人生1

    就这样记录下去吧,美丽人生的日记,步伐一天天向前迈进。
    昨天收到了最后的邮件,然后,电脑挂掉,上天注定。缘分尽了,便该散了。不过我还是会抱着对美好爱情的期许。
    和老师还有师兄师姐一起吃饭,恍然间,发现我的世界其实是在这里而不是在彼岸,也发现,自己的人生并不是因为某个人某个城市而终结,恰恰相反,只是刚刚开始。我不恨不怨也不悔。心情平静,步履坦然。不去刻意忘记什么,不去刻意回避什么,发生了就是发生了,只是都成为历史而已。
    想起以前静茹专辑里的话:
    因为爱情,我才意识到自己活在当下,就好像晴空下,总感觉自己特别清晰。
    每个地方日出的时间都不一样,但是醒来一定都会有阳光,不管怎样,天空中至少都会有一个太阳。”
     
    纸太锋利就会伤人,人亦如此。
     
     
     
    June 17

    让往事留在风中

    欠人的,还是还了比较好。所以,某人在我这里遗留的所有,我全部都还回去。四年一梦,这梦做的太长了,也该醒了。
    昨日翻出几年的日记来看,才发现,日记真是个好东西,一来督促自己,二来多年后再看看,也挺受用。朋友早上发来短信,你还好吧。我很好,我没有像上次那样疯疯癫癫哭哭闹闹,二进宫了嘛,不意外了,也不想再挣扎了。我这才明白,我的人生中,有更多更值得我去追求的东西。五年后,我会干什么,这个答案自然需要修改,可是我却不知道我要干什么,那么推算到一个月之后,我只知道我在归家途中。真是对不起父母了,居然每次都是受了感情的挫才回家。想起爸爸给我设置的手机开机问候语,美丽人生。我会去寻觅的,努力的去寻觅某些东西,也会努力的去驱逐某些。人生已经太匆匆,我好害怕会泪眼蒙蒙。
    真的要断了过去,让明天好好继续
    June 16

    懂了

    “我觉得对你就像上班一样,不是爱”
    这是我得到的答案
    June 15

    我去哪了

    空间上,我哪也没去,宿舍待着,敖着
    我去哪了,我想把她找回来
    最近常常会有很怪的念头
    比如,多年后,某个夏日傍晚,牵着女儿一起走路,告诉她,年轻时候的我,经历过这么一遭
    多年以后的事情,不知道,一秒钟以后的事情也不知道。我傻傻地寄希望于时间,以为时间过去了,我就思考了,思考了也便能想通了,即便想不通,也能稍稍有些进展,那么我就可以迈出下一步了。只是,现在我才发现,我不仅仅是不知道下一步该迈向哪里,竟连一个未来的大致方向也开始摇摆不定了。很多时候,你以为你通向的是个美好的未来,于是你不顾一切去走了,几年后却恍然发现这一步将你带入了一个困境。于是,会后悔,会想何不如初见。只可惜,人是要往前走的,常常回忆过去只是因为现实过得不好。
    我去哪里了,回到了这个问题,记得几年前cfk突然对我说,和wc在一起后,你堕落了。那个时候我不以为然,我有自信,我有乐观,我有对美好未来的期许,这句话,却在几年后实现了。至于他的鸟笼理论,我也深深记住了,我在努力着,努力去飞出去。这样说,又矫情了,努力了便是努力了,努力了便是一瞬间了。所以,我没有努力。
    我去哪里呢?我想快点把她找回来
     
    June 11

    南望

    风往南吹
    我心向南飞
     
    June 10

    让失去变得可爱

    第一次看见合欢树,很美
     
    空调充斥的夏天,不真实
    June 08

    爱屋及乌

    爱屋及乌,其实挺好,有了替代品
    活动归来,惊讶地发现两位老师突然老了很多
    羡慕鱼头的知识渊博
     
    大概没有人能看懂,我究竟说了些什么。现在,厌倦了很多躯壳的东西。现实还是消极,不知道
     
    厌倦了在天津的生活,喜欢南开,却也厌倦了现在的生活状态。
    突然想到,如果去澳门一年,生活是不是会有质变
    当然,结果还是,我肯定是不会去
     
    期待峰回路转的那一刻
     
    “纵然带着永远的伤口,至少我还拥有自由”
     
    June 02

    学习&减肥日记一

    早上六点半醒,起床,一袋牛奶,1/2块小饼,不是西南村那种小饼,类似馒头,6粒花生
    吃完早餐看论文
    8点半,困晕,回笼觉半个小时
    未完待续
     
    附:
    甜点是一个华丽的句号

    有人说,“女人有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜点。”一边担心会胖,一边却难以抵挡甜点的诱惑。那甜甜美美的味道,那精致可爱的外表,甜点就像一缕挥之不去的初恋情怀,永远萦绕在女人的心头。在正式的西餐中,甜点总是最后出场,也是最让人期待,法国人甚至认为缺少甜点就算不上

    一顿完整的西餐。如果说前菜相当于冒号,引出下文,那甜点无异于句号,华丽甜美,给予你我最完全的满足。

    甜点的“源”

    甜点dessert是法语,原意是“从餐桌撤去餐具”,准备上甜点或水果,后来渐渐变成“餐后甜点”,英语也照搬不误。同样是甜点,意大利语是dolce,原意是“甜”;西班牙语则是postre,原意是“最后”,强调了甜点为每一餐画上句号的作用。

    在法国,常见的甜点有pouding(布丁)、souffles(蛋奶酥)和sherbet(雪泥)。布丁形态多样,冷的、热的、干的和湿的,souffles原意是“蓬松的”,将鸡蛋、砂糖、面粉搅拌均匀,放进专门用于制作蛋奶酥的盅里,按照各人口味加入水果、干果和香料,再将蛋白打成泡沫,放在上面,高温烘烤,变成松软的蛋糕。记住一定要趁热吃,不然,原本蓬松漂亮的蛋糕就会冷却塌陷。Sherbet来自阿拉伯语,意思是“冰冻果汁或牛奶”。

    在意大利,常见的甜点有gelato和tiramisu,前者原意是“冰冻、结冰”,现在指“雪糕”,有多种不同口味。后者就是那款著名的“提拉米苏”,字面意思是“引领我上天堂”。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球,它以espres鄄so的苦、蛋的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁和鲜奶油的稠香……把甜所能唤起的种种口感,交糅演绎到极致。

    西班牙,相比之下在烹饪方面显得逊色一些,比较出名的是arrozconleche(甜牛奶米饭),从名称就可以看出制作方法。不过,这道甜点虽然看来简单,却同样很受欢迎,在意大利、奥地利等国家相当流行。

    甜点的“甜”

    有人爱甜点,自然也有人“恨”甜点,理由很简单,甜点含糖过多,多吃容易发胖,这和现在“以瘦为美”的风尚简直就是不可共存。甜点甜点,没有“甜”怎称得上是甜点呢?然而,真正上等甜点的决不会太甜,不会出现甜腻得让人受不了的状况,清淡而馥郁,这才是最最恰当的甜。

    为人所诟病的太甜,其原因通常不是厨师下手不知轻重,就是材料品质不佳,以为多加糖就可亡羊补牢,一甜遮百丑,其实却适得其反,受到反效果。好的甜点不能光只一味地甜,甜味不能只是来自糖,而来自各种原料:水果有水果的甜味,面粉有面粉的甜,香草有香草的甜,牛奶有牛奶的甜,鸡蛋也有鸡蛋的甜……糖不是甜点的主角,而是配角——把主角的身份特质衬托出来的配角,把某些食材不易被察觉的味道充分诱发出来,才是甜品的上层境界,整个甜点的甜也都在这里。

    甜点的“伴”

    有人将红酒和咖啡形容成甜品不可或缺的伴侣,的确,离开了红酒和咖啡的点缀,甜点就少了些浪漫和美味。

    在搭配甜点的原则上,咖啡和红酒基本一致。以咖啡为例,清淡的甜点,如小曲奇或水果派,适合配以中等醇度的咖啡,如危地马拉、巴西圣多斯或墨西哥咖啡最为合适;苏门达腊曼得林及埃塞俄比亚漠卡咖啡较适于与丰盛的甜点相搭配。

    加有巧克力的甜点最为甜腻,食用时最好配以味道较浓重的咖啡,深度焙烤的单品咖啡或深度焙烤的拼配咖啡都可以。巧克力成分越多,咖啡味道也越应浓厚。覆盖有巧克力的小甜点,如市场上常见的巧克力派等甜品的最佳搭配是以1/2法式咖啡加1/2摩卡制成的拼配咖啡。

    甜点的“代表”

    提拉米苏

    意大利最负盛名的甜点,不论外形的灿烂绚丽,口感也是一流。小勺从顶至底,滑过温软的摩丝奶油,到达咖啡甜酒、奶酪和可可混制的薄层蛋糕,蘸上焦糖浆,降落到舌尖的一瞬,万般甜美缠绵都在顷刻绽放萦绕,发出一声陶醉的赞叹

    芝士蛋糕

    一杯下午咖啡或下午茶配上一个小巧的芝士蛋糕,小资情调在不经意之间宣泄而出。芝士蛋糕,也叫起士蛋糕、起司蛋糕,是西方甜点的一种。有着柔软的上层,混合了特殊的起士,如ricottacheese,或是creamcheese,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油和水果等。口味多样,如香草之死蛋糕、巧克力芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕等等。